Gestión y control de aprovisionamiento

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Preparar y controlar el plan de aprovisionamiento de materiales/mercancías de sistemas de producción y distribución en la cantidad, calidad, lugar y momento justo, realizando la programación del aprovisionamiento, el control de los flujos de producción/distribución y colaborando en la optimización y calidad de la cadena logística.

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Descripción

GESTIÓN Y CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO

Módulo: PLANIFICACIÓN DEL APROVISIONAMIENTO DE GESTIÓN Y CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO

Objetivos: Colaborar en la elaboración del plan de aprovisionamiento en el curso de gestión y control del aprovisionamiento .

Unidad Formativa: PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE LA DEMANDA
Objetivos: Dotar al alumno sobre la Planificación y gestión de la demanda en lo referente a la Planificación del aprovisionamiento.

1 Logística interna de la empresa

1.1 La empresa como unidad logística
1.2 Organización funcional de la empresa
1.3 Actividades logísticas
1.4 El plan logístico según tipos de empresas
1.5 La cadena de suministros de la empresa
1.6 Externalización de la función logística
1.7 Actividades: Logística interna de la empresa

2 Previsión de demanda

2.1 Definición de la demanda según tipos de empresa
2.2 Tipos de demandas y necesidades de producción
2.3 Previsión de demanda y plan de ventas
2.4 Previsión de la actividad y de los costes
2.5 Actividades: Previsión de demanda

3 Planificación y organización de la producción-distribución

3.1 La función productiva de la empresa
3.2 Elemento que intervienen en la planificación de la producción
3.3 Clasificación de la producción-distribución
3.4 Nivel de producción y capacidad productiva
3.5 Estrategias actuales de organización de la producción
3.6 Actividades: Planificación y organización de la producción-distribución

4 Técnicas de planificación y control de proyectos

4.1 Introducción a los sistemas
4.2 Definición de actividades
4.3 Representación gráfica de un plan de producción
4.4 Teoría de las restricciones
4.5 Cálculo de tiempos y holguras
4.6 Métodos de control de planes de producción
4.7 Aplicaciones informáticas de planificación y control
4.8 Actividades: Técnicas de planificación y control de proyectos

5 Gestión de la producción y aprovisionamiento

5.1 Gestión de la producción y aprovisionamiento
5.2 La política del aprovisionamiento en la empresa
5.3 Métodos de gestión de la producción
5.4 Niveles de gestión de la producción
5.5 Variables de influencia en el aprovisionamiento
5.6 Actividades: Gestión de la producción y aprovisionamiento

6 Planificación de requerimientos y necesidades de producción

6.1 Fundamentos y conceptos de un sistema MRP
6.2 Estructura básicas de un sistema MRP
6.3 Funcionalidades básicas de un MRP
6.4 Requerimientos de recursos productivos (MRP II)
6.5 Aplicaciones de gestión de la producción informática
6.6 Otros métodos
6.7 Optimización de la cadena de suministro
6.8 Actividades: Planificación de requerimientos y necesidades de producción

7 Planificación de recursos de distribución

7.1 Planificación del DRP
7.2 Estructura del DRP
7.3 Fases integrantes de un proceso DRP
7.4 Técnicas de DRP
7.5 Flujos de procesos
7.6 Cálculo de necesidades de distribución
7.7 Implementación del DRP
7.8 Actividades: Planificación de recursos de distribución
7.9 Cuestionario: Cuestionario final

Unidad Formativa: GESTIÓN DE INVENTARIOS DE GESTIÓN Y CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO

Objetivos: Adquirir los conocimientos adecuados sobre la Gestión de inventarios en lo referente a la Planificación del aprovisionamiento.

1 Elaboración y gestión de inventarios

1.1 Objetivo e importancia de la gestión de inventarios
1.2 Diferenciación de conceptos
1.3 Conceptos y fundamentos de los inventarios físicos
1.4 Variables que afectan a la gestión de inventario
1.5 Análisis del conflicto básico entre disponibilidad e inventario
1.6 Importancia de la ubicación geográfica
1.7 Modelos de gestión de inventarios
1.8 Tipos de inventarios
1.9 Criterios de elaboración de inventarios
1.10 Clasificación de los productos
1.11 Planificación del stock según la demanda
1.12 Actividades: Elaboración y gestión de inventarios

2 Valoración y cálculo de inventarios

2.1 Valoración de inventarios
2.2 Estimación de costes asociados al inventario
2.3 Indicaciones de medida de inventarios
2.4 Análisis de desviaciones en los inventarios
2.5 Actividades: Valoración y cálculo de inventarios

3 Control y gestión de stocks

3.1 Objetivos y funciones de la gestión de stock
3.2 Variaciones de la demanda y nivel de stock
3.3 Método de gestión de stock programado
3.4 Método de gestión de stock no programado
3.5 Métodos de determinación de pedidos
3.6 Lote económico de fabricación o pedido
3.7 Parámetros de gestión de stock
3.8 Rotación de stock
3.9 Cálculo de parámetros de stock
3.10 Actividades: Control y gestión de stocks

4 Seguimiento y control de indicadores de gestión de stock

4.1 Efectividad de la gestión del almacén
4.2 Simulación Montecarlo, riesgo e incertidumbre
4.3 Indicadores de gestión de stock
4.4 Optimización de puntos de almacenamiento
4.5 Ciclo de vida de las existencias
4.6 Actividades: Seguimiento y control de indicadores de gestión de stock
4.7 Cuestionario: Cuestionario final
4.8 Cuestionario: Cuestionario final

Módulo: GESTIÓN DE PROVEEDORES

Objetivos: Realizar el seguimiento y control del programa de aprovisionamiento.

1 Proceso de compras en la logística interna

1.1 Importancia de la función de compras
1.2 Plan de compras y programa de necesidades
1.3 Secuencia del ciclo de compras para la empresa
1.4 Descripción y especificación de la compra para la empresa
1.5 Petición de ofertas y pliego de condiciones
1.6 El acuerdo y contrato de compraventa-suministro
1.7 Documentos de la compra
1.8 Actividades: Proceso de compras en la logística interna

2 Selección de proveedores

2.1 Fuentes de suministro y búsqueda de proveedores
2.2 Criterios de selección de proveedores
2.3 Homologación de proveedores
2.4 Categorización de proveedores
2.5 Sistema de aseguramiento de calidad de proveedores
2.6 Actividades: Selección de proveedores

3 Técnicas de negociación con proveedores

3.1 Conceptos claves en la negociación con proveedores
3.2 Cualidades del negociador
3.3 Estilos y formas de negociar
3.4 Tipos de negociación
3.5 Preparación de la negociación
3.6 Etapas del proceso de negociación
3.7 Actitud y comportamiento en la negoción
3.8 Puntos críticos de la negociación
3.9 Arbitrajes y mediación en conflictos con proveedores
3.10 Actividades: Técnicas de negociación con proveedores

4 Técnicas de comunicación aplicadas a proveedores

4.1 Comunicación en la gestión de proveedores
4.2 Las relaciones con proveedores
4.3 Sinergias con proveedores
4.4 Comunicación en contextos nacionales e internacionales
4.5 Sistemas de comunicación e información con proveedores
4.6 Actividades: Técnicas de comunicación aplicadas a proveedores

5 Seguimiento y evaluación de proveedores

5.1 Gestión y seguimiento de proveedores y pedidos
5.2 Diagramas de flujo de documentación e información
5.3 Registro documental y de operaciones
5.4 Actividades: Seguimiento y evaluación de proveedores
5.5 Cuestionario: Cuestionario final

Módulo: OPTIMIZACIÓN DE LA CADENA LOGÍSTICA

Objetivos: Colaborar en la optimización de la cadena logística con los criterios establecidos por la organización.

1 Fases y operaciones en la cadena logística

1.1 La cadena de suministro
1.2 Flujos en la cadena de suministros
1.3 Cadena logística
1.4 Lead–time
1.5 El servicio al cliente
1.6 Logística y calidad
1.7 Gestión de la cadena logística
1.8 El flujo de información
1.9 Actividades: Fases y operaciones en la cadena logística

2 Logística inversa

2.1 Devoluciones y logística inversa
2.2 Posibles límites a la logística inversa
2.3 Causas de la aparición de la logística inversa
2.4 Política de devoluciones de productos
2.5 Actividades: Logística inversa

3 Optimización y costos logísticos

3.1 Características del costo logístico
3.2 Sistema tradicional y sistema ABC de costos
3.3 Medición del costo logístico y su impacto
3.4 Estrategias y costos logísticos
3.5 Medidas para optimizar el costo logístico
3.6 Ejemplo práctico de cálculo de costo logístico
3.7 Actividades: Optimización y costos logísticos

4 Redes de distribución

4.1 Diferentes modelos de redes de distribución
4.2 Cálculo del costo logístico de distribución
4.3 Actividades: Redes de distribución

5 Gestión de imprevistos e incidencias en la cadena logística

5.1 Incidencias, imprevistos y errores humanos
5.2 Sistemas informáticos y tecnología aplicada
5.3 Determinación de responsabilidades en una incidencia
5.4 Incidencias y su tratamiento informático
5.5 Actividades: Gestión de imprevistos e incidencias en la cadena logística

6 Información, comunicación y cadena de suministros

6.1 Tecnología y sistemas de información en logística
6.2 La pirámide de la información
6.3 La comunicación formal e informal
6.4 Información habitual en un almacén
6.5 Documentos de transporte
6.6 Terminología y símbolos utilizados en la gestión del almacén
6.7 Actividades: Información, comunicación y cadena de suministros
6.8 Cuestionario: Cuestionario final

1 Expresiones y estructuras lingüísticas utilizadas

1.1 Estructuras lingüísticas y léxico
1.2 Actividades: Expresiones y estructuras lingüísticas utilizadas

2 Operativa específica de logística y transporte en inglés

2.1 Terminología de las operaciones
2.2 Documentación propia
2.3 Términos comerciales, financieros y económicos
2.4 Procedimiento de tránsito internacional
2.5 Actividades: Operativa específica de logística y transporte en inglés

3 Atención de incidencias en inglés

3.1 Terminología específica
3.2 Usos y estructuras habituales
3.3 Estructuras sintácticas y usos habituales en la gestion y control del aprovisionamiento.
3.4 Documentación escrita
3.5 Normas y usos socioprofesionales habituales
3.6 Términos ingleses sobre accidente, averías, seguros
3.7 Actividades: Atención de incidencias en inglés

4 Comercialización de servicios de transporte en inglés

4.1 Interacción entre las partes
4.2 Actividades: Comercialización de servicios de transporte en inglés

5 Comunicación comercial escrita en inglés

5.1 Estructura – documentación comercial básica
5.2 Abreviaturas y usos habituales
5.3 Actividades: Comunicación comercial escrita en inglés
5.4 Cuestionario: Cuestionario final

 

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