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Gestión de departamentos del área de alojamiento

Descripción breve sobre este curso

Gestionar departamentos del área de alojamiento.

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Duración en horas: 60

OBJETIVOS DEL CURSO

Gestionar departamentos del área de alojamiento.

ÍNDICE

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento

1 Planificación en las empresas y entidades de alojamiento
1.1 Planificación en el proceso de administración
1.2 Principales tipos de planes
1.3 Pasos lógicos del proceso de planificación
1.4 Actividades: planificación en las empresas y entidades de alojamiento

2 Gestión presupuestarios en las áreas de alojamiento
2.1 Gestión presupuestaria
2.2 Concepto y propósito de los presupuestos
2.3 Definición de ciclo presupuestario
2.4 Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos
2.5 Actividades: gestión presupuestarios en las áreas de alojamiento

3 Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento
3.1 Identificación de fuentes de financiación
3.2 Relación óptima entre recursos propios y ajenos
3.3 Ventajas y desventajas para evaluar inversiones
3.4 Actividades: estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento

4 Evaluación de costes, productividad y análisis económico
4.1 Estructura de la cuenta de resultados
4.2 Tipos y cálculo de costes
4.3 Evaluación de consumos
4.4 Identificación de parámetros establecidos para evaluar
4.5 Márgenes de beneficio y rentabilidad
4.6 Actividades: evaluación de costes, productividad y análisis económico

5 Organización en los establecimientos de alojamiento
5.1 Interpretación de las diferentes normativas
5.2 Tipología y clasificación de los establecimientos
5.3 Patrones básicos de departamentalización
5.4 Estructuras departamentales y externas
5.5 Diferenciación de los objetivos de cada departamento
5.6 Puestos de trabajo y selección de personal
5.7 Actividades: organización en los establecimientos de alojamiento

6 Función de integración de personal en los departamentos
6.1 Definición y objetivos
6.2 Relación con la función de organización
6.3 Programas de formación para personal
6.4 Técnicas de comunicación y de motivación
6.5 Actividades: función de integración de personal en los departamentos

7 La dirección de personal en el área de alojamiento
7.1 La comunicación en las organizaciones de trabajo
7.2 Negociación en el entorno laboral
7.3 Solución de problemas y toma de decisiones
7.4 El liderazgo en las organizaciones
7.5 Dirección y dinamización de equipos de trabajo
7.6 La motivación en el entorno laboral
7.7 Actividades: la dirección de personal en el área de alojamiento

8 Aplicaciones informáticas específicas
8.1 Tipos y comparación
8.2 Programas a medida y oferta estándar del mercado
8.3 Actividades: aplicaciones informáticas específicas
8.4 Cuestionario: cuestionario final

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

1 La cultura de la calidad en las empresas
1.1 El concepto de calidad
1.2 Sistemas de calidad
1.3 Aspectos legales y normativos
1.4 El plan de turismo español horizonte 2020
1.5 Actividades: la cultura de la calidad en las empresas

2 La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística
2.1 Organización de la calidad
2.2 Gestión por procesos en hostelería y turismo
2.3 Actividades: la gestión de la calidad en la organización hostelera y turística

3 Procesos de control de calidad de los servicios y productos
3.1 Procesos de producción y servicio
3.2 Supervisión y medida del proceso y producto
3.3 Gestión de los datos
3.4 Evaluación de resultados
3.5 Actividades: procesos de control de calidad de los servicios y productos
3.6 Cuestionario: cuestionario final
3.7 Cuestionario: cuestionario final

***

CURSO BONIFICABLE PARA EMPRESAS

 

Acerca de las prácticas

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Lunay Sanchez guirao
Lunay Sanchez guirao
2024-03-20
Excelente servicio, pendiente de todo y a todas horas, Rocio no tengo palabras, profesional, atenta, cariñosa, básicamente es un amor Gracias a ella decidí iniciar mi curso e ir a por mi sueño, puede que sin su atencion solo quedase en una simple información Gracias Rocio❤️
elena morales garcia
elena morales garcia
2024-03-18
La mejor opción para formarte a tu ritmo si estás trabajando. Un curso excelente y un equipo maravilloso, en especial Rocío por su ayuda atenta y constante.
Maria Llopis
Maria Llopis
2024-03-08
Rocío me lo explicó todo super bien, es un encanto de persona, muy amable y educada. 10/10😊
Sarayma J
Sarayma J
2024-03-04
Estoy súper contenta♡un 10 de 10
Daniela Taio Preciado
Daniela Taio Preciado
2024-03-04
Estoi muy contenta y emocionada por empezar en formadistacia centro de información y sobre todo darle las gracias a la educadora Rocio que me ha ayudado y animado en cada paso . Súper bien .
Karina Leguizamon rueda
Karina Leguizamon rueda
2024-03-01
He empezado un nuevo curso de técnico superior en educacion infantil... la atención de rocio desde el principio fue excelente, gracias por su buena comunicación y dedicación.
Andy Garcia Quinde
Andy Garcia Quinde
2024-02-29
Este instituto me encantó Rocio me ayudó mucho de verdad agrádecido con ella y con la plataforma de Formadistancia
Inmaculada Calzada
Inmaculada Calzada
2024-02-29
A sido una experiencia única. Gracias a cada uno de los profesionales y sobre todo a mi tutora, han sido un apoyo en todo momento. También dar las gracias a mis compañeras y tutora de farmacia de prácticas. Solo puedo decir muchas gracias 💚💚💚
Melbis Perez Orozco
Melbis Perez Orozco
2024-02-27
Hola, quiero agradecerles a este colectivo por ser tan profesionales,me a encantado vivir esta experiencia junto con ellos dándome la oportunidad de estudiar el curso de auxiliar de guardería de una manera donde puedo atender a mis hijos mi casa y seguir trabajando al mismo tiempo. Estoy súper feliz !!! Gracias a Lorena mi tutora ya que en todo momento a estado pendiente de mis dudas..