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Gestión de departamentos del área de alojamiento

Descripción breve sobre este curso

Gestionar departamentos del área de alojamiento.

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Duración en horas: 60

OBJETIVOS DEL CURSO

Gestionar departamentos del área de alojamiento.

ÍNDICE

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento

1 Planificación en las empresas y entidades de alojamiento
1.1 Planificación en el proceso de administración
1.2 Principales tipos de planes
1.3 Pasos lógicos del proceso de planificación
1.4 Actividades: planificación en las empresas y entidades de alojamiento

2 Gestión presupuestarios en las áreas de alojamiento
2.1 Gestión presupuestaria
2.2 Concepto y propósito de los presupuestos
2.3 Definición de ciclo presupuestario
2.4 Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos
2.5 Actividades: gestión presupuestarios en las áreas de alojamiento

3 Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento
3.1 Identificación de fuentes de financiación
3.2 Relación óptima entre recursos propios y ajenos
3.3 Ventajas y desventajas para evaluar inversiones
3.4 Actividades: estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento

4 Evaluación de costes, productividad y análisis económico
4.1 Estructura de la cuenta de resultados
4.2 Tipos y cálculo de costes
4.3 Evaluación de consumos
4.4 Identificación de parámetros establecidos para evaluar
4.5 Márgenes de beneficio y rentabilidad
4.6 Actividades: evaluación de costes, productividad y análisis económico

5 Organización en los establecimientos de alojamiento
5.1 Interpretación de las diferentes normativas
5.2 Tipología y clasificación de los establecimientos
5.3 Patrones básicos de departamentalización
5.4 Estructuras departamentales y externas
5.5 Diferenciación de los objetivos de cada departamento
5.6 Puestos de trabajo y selección de personal
5.7 Actividades: organización en los establecimientos de alojamiento

6 Función de integración de personal en los departamentos
6.1 Definición y objetivos
6.2 Relación con la función de organización
6.3 Programas de formación para personal
6.4 Técnicas de comunicación y de motivación
6.5 Actividades: función de integración de personal en los departamentos

7 La dirección de personal en el área de alojamiento
7.1 La comunicación en las organizaciones de trabajo
7.2 Negociación en el entorno laboral
7.3 Solución de problemas y toma de decisiones
7.4 El liderazgo en las organizaciones
7.5 Dirección y dinamización de equipos de trabajo
7.6 La motivación en el entorno laboral
7.7 Actividades: la dirección de personal en el área de alojamiento

8 Aplicaciones informáticas específicas
8.1 Tipos y comparación
8.2 Programas a medida y oferta estándar del mercado
8.3 Actividades: aplicaciones informáticas específicas
8.4 Cuestionario: cuestionario final

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

1 La cultura de la calidad en las empresas
1.1 El concepto de calidad
1.2 Sistemas de calidad
1.3 Aspectos legales y normativos
1.4 El plan de turismo español horizonte 2020
1.5 Actividades: la cultura de la calidad en las empresas

2 La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística
2.1 Organización de la calidad
2.2 Gestión por procesos en hostelería y turismo
2.3 Actividades: la gestión de la calidad en la organización hostelera y turística

3 Procesos de control de calidad de los servicios y productos
3.1 Procesos de producción y servicio
3.2 Supervisión y medida del proceso y producto
3.3 Gestión de los datos
3.4 Evaluación de resultados
3.5 Actividades: procesos de control de calidad de los servicios y productos
3.6 Cuestionario: cuestionario final
3.7 Cuestionario: cuestionario final

***

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Tañi Perez Perez
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Mi experiencia a sido más que maravillosa, gracias a carmen que es con la persona que la he tenido...necesita el mundo muchas más personas como carmen,me atendió en domingo al medio día y llegó la tarde cuando se supone que ella debería estar descansando,diré de ella que es una persona comprometida con su trabajo,es toda una profesional por como te lo explica todo claramente, con esa dulzura y paciencia que tiene para que no tengas ningún tipo de dudas de que es real y no una estafa como tantas hay online...solo me queda darle un millon de gracias por ser como es GRACIAS La honestidad es algo con lo que se nace y ella nació siendo honesta,una particularidad en extinción ya que muy pocas personas la conocen...me reitero las veces que hagan falta GRACIAS CARMEN, EN MI CORAZÓN SIEMPRE ESTARÁS ♥ 💕
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Glendy Verano Noriega
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Quiero agradecer de corazón a todo el equipo por la atención y el trato recibido durante todo este proceso. Estoy muy feliz porque por fin he encontrado mis prácticas y voy a poder comenzar esta nueva etapa profesional. Quiero hacer una mención muy especial a Elena, porque me ha ayudado muchísimo durante todo el proceso, ha estado pendiente de mí, me ha orientado y ha hecho todo lo posible para ayudarme a conseguir las prácticas. Su apoyo, cercanía y paciencia han significado muchísimo para mí. ❤️ Después de tanto tiempo esperando esta oportunidad, estoy muy agradecida de haber podido contar con personas que me han acompañado y ayudado hasta conseguirlo. Muchísimas gracias, especialmente a elena por toda la ayuda y por no dejar de apoyarme. 🥰🦷✨
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Loles Rozas Moreno
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Mi experiencia estudiando Auxiliar de Enfermería a distancia ha sido mucho mejor de lo que esperaba, quiero destacar el trato y la profesionalidad de Emma, mi tutora de FP. Desde el primer momento ha sido una persona cercana, atenta y súper pendiente de todo. Siempre está disponible para resolver cualquier duda sobre todo, transmite tranquilidad y confianza. Se nota muchísimo que se preocupa por sus alumnos y que hace todo lo posible para que todo salga bien.❤️ Estoy encantadísima con ella Muchísimas gracias, Emma, por tu dedicación, tu paciencia y por estar siempre pendiente de todo. 🥰 100% recomendable. Una tutora de 10 y una persona todavía más. 💖✨
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Sofia Bachero
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Super bien! Aprendí un montón! No dudaría en volver a cursar con ellls
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Yessica Hernández
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Estoy muy contenta, Leo el director me ha ayudado muchísimo con las herramientas necesarias para lograr mis metas. Los profesores son muy amables y siempre responden las dudas, hacen que todo parezca muy fácil. Actualmente estoy realizando mi curso y me encuentro muy ilusionada además lo recomiendo por la cantidad de horas de prácticas y porque el director ha solucionado los inconvenientes rápidamente y con mucho agrado.
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Ana Lorenzo Hernández profile picture
Ana Lorenzo Hernández
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He hecho mi formación como Auxiliar de Farmacia y Parafarmacia en Formadistancia y mi experiencia ha sido muy buena . Quiero destacar a Tania que me ha ayudado en todo momento a todo . Lo recomiendo 100x100
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silvana montengro
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Muy satisfecha con la adquisición del curso, desde el primer momento el trato es cordial y personalizado, por parte de Diana. La plataforma y el material es excepcional, el tutor se pone en comunicación inmediatamente después de la adquisición del curso para despejarte todas las dudas. Lo recomiendo y volvería a comprar sin lugar a dudas.
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Jèssica Alonso
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He tenido un problema de índole personal y lo han comprendido mostrando una gran calidad humana. Gracias Carmen, sé que en el futuro volveremos a encontrarnos 💫