Nuevos enfoques terapéuticos en enfermería de los trastornos alimentarios

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Identificar las bases diagnósticas para propiciar una valoración e identificación enfermera objetiva y subjetiva de los diferentes
trastornos alimentarios así como para establecer una clasificación de acuerdo a las taxonomías recomendadas.

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Descripción

Duración en horas: 75

OBJETIVOS DEL CURSO

El alumno, a la finalización del curso, será capaz de:

Identificar las bases diagnósticas para propiciar una valoración e identificación enfermera objetiva y subjetiva de los diferentes
trastornos alimentarios así como para establecer una clasificación de acuerdo a las taxonomías recomendadas.

ÍNDICE

Módulo I – Bases bio-psico-sociales de los trastornos alimentarios
Unidad formativa 1.- Definición

Unidad formativa2.- Epidemiología

Unidad formativa3.- Etiopatogenia

Unidad formativa4.- Modulación Neuroquímica del Comportamiento y Conductas sociales

Unidad formativa5.- Teorías de los trastornos alimentarios

Unidad formativa6.- Factores predisponentes

Unidad formativa 7.- Factores de riesgo de los trastornos alimentarios

Unidad formativa 8.- Respuesta sanitaria y social ante el problema de los trastornos alimentarios

Módulo II – Bases para el razonamiento diagnóstico
Unidad formativa9.- Valoración del Estado Nutricional

Unidad formativa10.- Alteraciones nutricionales por exceso y defecto

10.1. Alteraciones de la nutrición por defecto

10.2. Alteraciones de la nutrición por exceso

Unidad formativa11.- Trastornos de la conducta alimentaria

11.1. Criterios diagnósticos de la anorexia nerviosa

11.2. Criterios diagnósticos de la bulimia nerviosa

Unidad formativa12.- Otros trastornos alimentarios

12.1. Vigorexia

12.2. Dismorfismo corporal

12.3. Ortorexia

Módulo III – Aspectos terapéuticos de los trastornos de la conducta alimentaria
Unidad formativa13.- Aspecto cognitivo – conductual. Plan multidisciplinar

13.1. Planificación de la terapéutica de los TCA.

13.2. Componente psíquico en los TCA.

13.3. Dinámicas psico -sociales

Unidad formativa14.- Tratamiento farmacológico de los trastornos de la conducta alimentaria.

14.1. Medicamentos en el tratamiento de los TCA

14.2. Farmacoterapia en la Anorexia nerviosa

14.3. Farmacoterapia en la Bulimia nerviosa

14.4. Farmacoterapia en los TCA

Unidad formativa15.- Diagnosis y tratamiento de los TCA en el marco hospitalario

15.1. Criterios de ingreso hospitalario

15.2. Soporte nutricional: Nutrición enteral y parenteral.

15.3. Nutrición parenteral. (NP)

15.4. Nutrición enteral (NE)

Módulo IV – Enfoque terapéutico global de los TCA
Unidad formativa 16.- Educación para la salud en los TCA

16.1. Concepto y marco conceptual de la EPS

16.2. La conducta humana: objetivo principal

16.3. Metodología de la EPS en los TCA

Unidad formativa 17.- La entrevista clínica de enfermería como herramienta terapéutica

17.1. La entrevista terapéutica en los TCA

17.2. Puntos clave de la entrevista clínica

Unidad formativa 18.- Rehabilitación alimentaria y nutricional por enfermería en los TCA

18.1. Marco conceptual de la alimentación y la nutrición

18.2. Composición y grupos de alimentos

18.3. Dietética y nutrición

18.4. Principios de dietética

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